Être respectueux des hommes et du terroir

Le Rosé

« Le Rosé, la perle de l’été »

Cultivées sur des sur des terroirs argilo-graveleux, les vignes de Cabernets sauvignons, majoritaires, sont sélectionnées avec une belle maturité aromatique tout conservant un bon niveau de fraicheur. Un vrai rosé de pressurage de caractère qui vous surprendra lors de vos soirées d’été.

Après pressurage, les moûts sont vinifiés à basse température. Les vins font un court élevage sur lies et sont rapidement mis en bouteilles pour préserver leur robe claire et leur fraicheur.

La robe est rose-saumon, le nez exubérant est marqué par des notes arlequin et de fruits à noyaux.
L’attaque est sur la fraicheur, les notes de pêche et d’abricot fraiche accompagnent la dégustation de ce vin équilibré et souple.

Un très bel équilibre pour un vin de convivialité à partager autour d’une grillade ou d’un plateau de fruits de mer.

Cépages :

  • 80% Cabernet Sauvignon
  • 20% Merlot
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